こんにちは。

フィヤージュジャズダンス＆ヨガスクール　インストラクターのANRIです🍎

今日は「三大栄養素」の一つ「タンパク質」のお話です。

 

「タンパク質」の役割は非常に多様で

・筋肉や臓器の元になる

・ホルモンや酵素を構成する

・免疫機能の向上にも関わる　等々。。

人間の生命維持に必須な成分です。

 

「タンパク質」は、20種類のアミノ酸が結合してできていて

その中でも９種類の「必須アミノ酸」は

自分たちの体内で十分な量を合成することができないので

栄養分として摂取する必要があります。

 

しかも適当に摂ればいいというものでなく、

「必須アミノ酸」はそれぞれが全て均等にそろってはじめて

栄養素として有効利用することができるそう。

 

それは「アミノ酸の桶」と例えられるように

９種類のアミノ酸を一枚一枚の桶の板だとすると

８種類の板がどんなに長くても

たった１種類の板が短いと

その中から水は流れ出てしまいます。

 

そのような現象が「必須アミノ酸」でも起きてしまうため

体内に質のよい「タンパク質」を維持するためには

「完全栄養食」と呼ばれる「必須アミノ酸」がバランスよく配合させている

食べ物を摂取することがとても大切です。

 

具体的には

卵、牛乳、鶏ムネ肉、豚ロース、鰺、鮭など。。

サプリメントやプロテインで効率的に摂取することもできます。

 

また、摂取するタイミングも

筋肉がつくられるサイクルを意識することが重要で

 

トレーニング後は、

筋繊維の損傷

　　⇓　

筋繊維の修復

　　⇓

筋繊維の増強

というサイクルで筋肉はつくられています。

 

特に、運動後１～２時間以内は

筋肉の成長、筋肉の疲労回復をしており「成長ホルモン」が多く分泌されます。

そのため、このタイミングで「タンパク質」を摂取することが一番大切で、

効率よく筋肉UPするためにはこの時間帯を逃すのはもったいない！！

よく、筋トレ動画等の後にプロテインを摂取するのは

そのためなんですね☺💪

 

「タンパク質」は

体重６０kgの方で一日に５０～６０ｇ必要と言われていますが

アスリートはその1.5倍の量が必要だそう。

習慣的にアクティブなダンス等の運動をしている方は

より意識して「タンパク質」を摂取する必要がありそうです。

 

せっかく運動しているのならば

質の良い筋肉を効率よくつくりたいですよね。

 

今回は筋肉の合成に特化したお話でしたが

ホルモンや免疫機能にも深い関りがある「タンパク質」

是非、バランスやタイミングを意識して摂取してみましょう(^^)/

 

ANRI